フィレンツェの中心部に位置するサンタ･マリア・ノヴェッラ教会の近くに新しく日本食料理店ができたらしく、友人達が「thiedaを連れて行って『本物』かどうかを確認したい！」というので、博論執筆も一段落ついたので、連れ立って行ってきました。僕らの戦略…